|
|
| Gastronomija |
 |
 Kruna dobrog odmora su dobro jelo i piće. Rabački turizam svoje ime duguje vrsnom
 hotelijerskom osoblju, odličnim kuharima i gastronomskim užicima temeljenim na hrani ovoga podneblja. Ukusna riba, jastozi, škampi, školjke i drugi plodovi mora tipični su za ovaj kraj, kao i seoska kuhinja u kojoj prevladavaju jela
od domaćeg tijesta s raznim mesnim umacima. Fuži ili njoki s umakom od divljači, krafi s umakom ili kao desert, ili pasutice s bakalarom samo su dio mogućih načina pripreme koje smo naslijedili od svojih baka. Nezaobilazna maneštra, jelo od graha s dodatkom
kukuruz a ili ječma, domaće kobasice i zarebnjak (osušeni svinjski kare) uz kiseli kupus, obavezno su jela u konobama. Uz ognjišće i kartanje u zimskim večerima: pršut i sir, domaći kruh i vino... Brojni restorani uz internacionalna jela nude i domaće specijalitete od kojih smo ovdje naveli samo neke koje svakako valja probati kako biste bolje upoznali kraj koji ste odabrali za svoj odmor.
|
Kruna dobrog odmora su dobro jelo i piće. Rabački turizam svoje ime duguje vrsnom
hotelijerskom osoblju, odličnim kuharima i gastronomskim užicima temeljenim na hrani ovoga podneblja. Ukusna riba, jastozi, škampi, školjke i drugi plodovi mora tipični su za ovaj kraj, kao i seoska kuhinja u kojoj prevladavaju jela
od domaćeg tijesta s raznim mesnim umacima. Fuži ili njoki s umakom od divljači, krafi s umakom ili kao desert, ili pasutice s bakalarom samo su dio mogućih načina pripreme koje smo naslijedili od svojih baka. Nezaobilazna maneštra, jelo od graha s dodatkom
kukuruz
a ili ječma, domaće kobasice i
zarebnjak (osušeni svinjski kare) uz kiseli kupus, obavezno su jela u konobama. Uz ognjišće i kartanje u zimskim večerima: pršut i sir, domaći kruh i vino... Brojni restorani uz internacionalna jela nude i domaće specijalitete od kojih smo ovdje naveli samo neke koje svakako valja probati kako biste bolje upoznali kraj koji ste odabrali za svoj odmor.