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| Gastronomie |
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 Die Krone jedes guten Urlaubs ist Speis und Trank. Der Tourismus in Rabac ist nicht nur seines
 tüchtigen Hotelpersonals sondern auch wegen der ausgezeichneten Köche und der istrianischen Küche bekanntgeworden. Fischgerichte, Hummer, Scampi, Muscheln und Meeresfrüchte sind typisch für diese Gegend. Nicht zu vergessen aber auch die hausgemachten Nudeln mit verschiedensten Fleischsoßen. Maultascherl "Fu¾i" oder Gnocchi mit Wild "Krafi" (mit Käse gefüllt) mit Gulasch oder als Dessert, oder Fleckerl "Pasutice" mit Kabeljau, sind nur ein winziger Teil der Küche, die hier von der Großmutter auf die Tochter vererbt werden.
 Die unersetzliche "Mane¹tra" mit Bohnen und jungem Mais
oder Gerstenkorn, hausgemachte Würste und "Zarebnjak" (gerächertes Schweinskarree)mit Sauerkraut sind ein übliches Essen in alten
Weinstuben , neben der offenen Feuerstelle oder beim Kartenspiel an Winterabenden. Rohschinken und Käse, hausgemachtes Brot und Wein... Zahlreiche Restaurants bieten internationale Spezialitäten, aber auch Hausmannskost an. Nur einige davon sind weiter oben angeführt. Das sind diejenigen, die Sie auf keinen Fall versäumen sollten, wenn Sie Ihren Urlaubsort besser kennenlernen wollen.
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Die Krone jedes guten Urlaubs ist Speis und Trank. Der Tourismus in Rabac ist nicht nur seines
tüchtigen Hotelpersonals sondern auch wegen der ausgezeichneten Köche und der istrianischen Küche bekanntgeworden. Fischgerichte, Hummer, Scampi, Muscheln und Meeresfrüchte sind typisch für diese Gegend. Nicht zu vergessen aber auch die hausgemachten Nudeln mit verschiedensten Fleischsoßen. Maultascherl "Fu¾i" oder Gnocchi mit Wild "Krafi" (mit Käse gefüllt) mit Gulasch oder als Dessert, oder Fleckerl "Pasutice" mit Kabeljau, sind nur ein winziger Teil der Küche, die hier von der Großmutter auf die Tochter vererbt werden.
Die unersetzliche "Mane¹tra" mit Bohnen und jungem Mais
oder Gerstenkorn, hausgemachte Würste und "Zarebnjak" (gerächertes Schweinskarree)mit Sauerkraut sind ein übliches Essen in alten
Weinstuben
, neben der offenen Feuerstelle oder beim Kartenspiel an Winterabenden. Rohschinken und Käse, hausgemachtes Brot und Wein... Zahlreiche Restaurants bieten internationale Spezialitäten, aber auch Hausmannskost an. Nur einige davon sind weiter oben angeführt. Das sind diejenigen, die Sie auf keinen Fall versäumen sollten, wenn Sie Ihren Urlaubsort besser kennenlernen wollen.