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Lokale
Kuchen

Gastronomie und
Weine
Rovinj hat eine Fülle von Gatäten, so dass Ihre
Gastberg es meist schwierig haben werden, nur eine zu empfehlen. Am besten wären es, Sie
wählen einen Platz nach Ihrem Geschmack aus. Es sei nur gesagt, dass es in der Stadt und
Ihrer Umgebung eine Reihe von angenehmen Eckchen für Feinschmecker gibt von
spezialisierten Fischrestaurants, Weinkellern (die man hier "konoba" nennt),
Gaststätten, Konditoreien, Milchbars, Würstelständen, Kneipen (Taverna), Cafés... für
jeden geschmack und jede Unterhaltung.
Typische
Nahrung
Istrischer Rohschinken, Shafskäse,
Trüffelpilze Minestra (Gemüseeintopf) Speisen mit hausgemachten Mehlspeisen: Maultasche rl "Fuzi", Nockerl "Gnocchi",
Lasagne, Makaroni mit Gulasch aus Wildfleisch Fleischgerichte: hausgemachte Würste,
Schweinsfilet "Ombolo" mit Sauerkraut Speisen mit Meersfrüchten:
Sardinenmarinade, Brodetto mit Fisch, Muscheln, Krebsen oder Calamari Fisch: Goldbrasse,
Wolfbarsch, Drachenkopf, Rotbrasse Salat: Krebs-, "Folpi"-, Seepolypsalat
Muscheln: Austern, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, "Dondole" Kuchen:
"Fritule", "Krostule", Strudel, "Cukerancici"
Typische
Weine
Malvasia-Weißwein
Teran-Rotwein
Borgonja-Rotwein
Hrvatica-Rose
Q ualitätsweine
Pinot-weiß und grau
Chardonnay - Weißwein
Cabernet-Rotwein
Merlot-Rotwein
Muskat-Weißwein
Aperitifs
und Digestifs
hausgemachter Schnaps mit Kräutern
Biska-Schnaps (Roc, Hum)
Komovica-Schnaps
| Restaurant |
Adresse |
Restaurant |
Adresse |
| SKVER |
V. Nazora bb |
SIDRO |
Carera 27 |
| CISTERNA |
Trg M. Tita bb |
STARI GRAD |
A. Ferri bb |
| TRI VOLTE |
D. Medelin 12 |
ZAGREB |
L. Adamoviæa 29 |
| BELVEDERE |
A. Rismondo 6 |
FIGAROLA |
Val Del Lesso 5 |
| STANCIJA |
Valcerezi 2 |
GRACIANO |
Valbruna II jug |
| TURNINA |
S. Vukelic bb |
ROVINJKA |
Fazanska 28 |
| PASTRIK |
V. Nazora bb |
ORKA |
Gripole 70 |
| TORKOLO |
M. Fanchinettia 1 |
SEOSKI DVOR |
Rovinjsko selo bb |
| TRZLJAK |
Groznjanska 8 |
TRI MASLINE |
S. Radica 29 |
| TRI PALME |
V. Nazora bb |
AMFORA |
Istarska 19 |
| PERLA |
E.Bullessicha 2 |
PARADISO |
Mohorovicica 22 |
| LOVOR |
L. Adamovica 2 |
IDEAL |
Zagrebacka 7 |
| PORTON BIONDI |
M. Fachinetti 14 |
FORTUNA |
L. Sercio bb |
| ROVINJSKA KALA |
Valalta bb |
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| |
| Konoba |
Adresss |
Konoba |
Adresss |
| VELI JOZE |
Vrata pod Zidom 3 |
CONTE MALTESE |
Montalbano 16 |
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