VINSKA CESTA POREŠTINE

Poreč, Parenzo, Parens, Parentium, kako se sve zvao ovaj grad kroz dugu dvomilenijsku prošlost. Bio je značajno starorimsko središte Colonia Iulia Parentium. Čuven tada, kao i danas, po ulju i vinu. Dovoljno je zaviriti u gradski muzej, gdje ćemo već u prizemlju naći veliku lapidu - u kamenu isklesanog berača grožđa. No o grožđu ima u porečkom muzeju još jedan zanimljiv i stariji eksponat, mala svijeća lojnica, ukrašena grozdom. U atriju Eufrazijeve bazilike, koja je 1997. godine uvrštena u svjetsku baštinu UNESCO-a, čuva se prekrasno kameno svetohranište ukrašeno vinovom lozom i grozdovima. Ni crkveni obred ne može bez vina.
Presudnu ulogu za razvoj vinogradarstva na Poreštini ima osnivanje Poljoprivredne škole u vremenu Austrougarske, točnije 1875. godine. U prizemlju bivše crkve Sv. Franje 1882. godine gradi se prvi suvremeni podrum. Godine 1906. izvan grada gradi se nova Poljoprivredna škola sa velikim podrumom. Potom će 1934. biti izgrađena Cantina sociale s prekrasnim podzemnim podrumom. Danas Poreč ima četvrti podrum, opremljen suvremenom tehnologijom, koji je svojim kapacitetima zasjenio povijesna podrumska zdanja. Stara škola prerasla je u poljoprivredni institut.
A naša vinska cesta vodi vas podrumima izvan grada do marljivih vinogradara i vinara. Od gradića Višnjana, smještenog na brdašcu 17 km od Poreča, spušta se k moru i suncu, dakle prema jugozapadu, prostrana "ploča" crvene zemlje, idealne za uzgoj vinove loze. Višnjan ima mali, ali jedan od najljepše sačuvanih srednjevjekovnih trgova. Taj povijesni dragulj, sa u krug poredanim gradskim vratima, crkvom, zvonikom, kapetanovom palačom, lođom, cisternom -valja pogledati.
Drugi krak naše vinske ceste vodi nas do sela i brežuljaka u okolici vinorodne Vižinade, tragom opojnog mirisa malvazije, terana, merlota...

Vinari Poreštine

Webmaster

Copyright 1998